Une terrasse cachée, au pied de Valère… et probablement l’une des plus belles tables de Sion
Rue des Châteaux 18, 1950 Sion, Suisse
Une terrasse exceptionnelle Ombragée, fleurie et au calme, probablement l’une des plus belles de Sion. Un emplacement unique Directement sur la montée vers Valère et Tourbillon. Une cuisine soignée Des produits de saison, du local et des assiettes maîtrisées. Des vins 100% sédunois Une sélection issue exclusivement de caves locales.
Pourquoi ça vaut le détour
Réserve la terrasse Surtout en été : c’est clairement l’un des grands atouts du lieu. Monte à Valère après le repas Parfait pour digérer avec une superbe vue sur Sion et la vallée du Rhône. Teste les sauces aux morilles Un vrai point fort de la maison. Prends ton temps L’Enclos se savoure, surtout lors des longues soirées d’été. Parfois, les meilleures adresses sont celles qu’on croyait déjà connaître. Et l’Enclos de Valère fait clairement partie de celles-là.
Mes conseils pratiques
